根據國健署調查，高達9成國人患有輕重程度不等的牙周病，每10個人就有9個人罹患牙周病且牙周病的罹患率會隨著年齡逐漸增高，造成牙周病主要兇手是牙菌斑，牙菌斑是細菌與食物殘渣中碳水化合物產生作用，堆積在牙齒表面或是牙齦溝上的黏稠無色薄膜，如果發現自己刷牙常流血，就要小心可能是牙周病的前兆。
牙菌斑是造成牙周病主要的兇手，為細菌與食物殘渣中的碳水化合物產生作用後，堆積在牙齒表面或是牙齦溝上的黏稠無色薄膜，會製造有毒的酸性物質，刺激牙齦發炎、造成流血，若不及時處理，很可能會進展成棘手牙周病！常有患者抱怨，治療牙周病的期間他們平均瘦2～3公斤，有些人咬不動而食不下嚥，當齒牙動搖或牙周急性發炎，應避免過硬並減少油膩、刺激性的食物，牙周治療期間，也要留意自身的營養均衡，食用維生素B群可促進細胞再生與成長，保護黏膜健康；維生素C可幫助傷口癒合，促進牙齦出血復原，有利牙周炎的康復，蔬果中的維生素及膳食纖維具備抗氧化、抗菌、強化免疫力等作用，幫助抑制牙周病並修復口腔傷口。
預防牙周病最好方式是「落實正確潔牙習慣」，早晚刷牙至少5分鐘、適時使用牙線輔助清潔間隙，並養成每半年定期洗牙好習慣，才能有效預防牙周病，此外，有些老年人因口腔內常有許多固定假牙，例如：牙冠、牙橋，因此還需要搭配牙間刷使用，才能清潔牙縫及牙橋底下的牙菌斑，以維持口腔健康。目前貝氏刷牙法是醫界公認最有效，「貝氏刷牙法」主要是針對牙齦溝，有 90％的蛀牙發生在牙齦和牙齒交界的地方，正確使用此方法可去除牙菌斑，只要把牙菌斑除掉，牙齦自然會恢復健康。
貝氏刷牙法步驟：
1. 刷牙時以兩、三顆牙齒為單位。
2. 牙刷需先朝牙齦方向，與牙齒的縱軸呈 45°角置入牙齦溝內。
3. 以原地圓周運動的方式，先刷除靠近牙齦溝內的牙菌斑，之後再往上或往下刷牙齒表面，然後再換刷其他顆牙齒。
4. 刷完牙齒的外側面、內側面後，再以前後來回刷的方式刷牙齒的 咬合面。特別提醒：勿以左右橫向的來回刷牙齒的內外側面，如此便像鋸木頭一般，會造成牙齒齒頸部的磨耗，使得牙本質暴露，而有牙齒敏感的後遺症。
特別提醒：勿以左右橫向的來回刷牙齒的內外側面，如此便像鋸木頭一般，會造成牙齒齒頸部的磨耗，使得牙本質暴露，而有牙齒敏感的後遺症。
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