早年台灣補牙以銀粉為主，大部分五、六年級生幾乎皆以銀粉補過牙，隨著民眾對於審美與健康意識的抬頭，想除汞的民眾不在少數，部分為了美觀問題，但更多人是基於健康因素考量，擔心銀粉補牙可能帶來後遺症，雖然臨床毒物科醫師曾表示，銀粉並不會在嘴巴裡揮發、釋放出有毒的元素汞，但近年來一些研究顯示銀粉有釋放汞的疑慮，台灣的牙醫師已不再使用銀粉為患者補牙。
早期醫療科技沒有這麼進步，許多醫師會幫患者用銀粉作為牙科復形材料，銀粉價格便宜、相較其他補牙材料耐用，銀粉補牙是用含汞和其他金屬的合金，適用於大範圍的蛀牙窩洞，不過隨著時間，牙齒邊緣和周圍牙齦會變黑，不僅不美觀，有的人也對重金屬有過敏反應，根據近年的研究顯示，銀粉長期在人體內有釋放汞離子的疑慮，歐美等先進國家早已禁止銀粉補牙，台灣很多牙醫師也跟著以樹脂或微創齒雕代替銀粉。
牙醫師表示，調製銀粉的過程有機會造成汞蒸汽的揮發，有可能影響肺臟，但當銀粉硬化後，內含的汞是相對比較安定的，不至於影響身體，雖然口腔內的補牙銀粉，可能慢慢釋放重金屬毒素，不過，每個人牙齒及體質狀況不同，如有疑慮應先找家醫科醫師評估除汞可行性，要是擔心可檢驗血液、尿液，了解體內游離汞的濃度。
挖除銀粉補牙的療程則稱為「除汞」，美國FDA則不建議將已補好的銀粉拿掉，原因是銀粉屬於元素汞，常見於日光燈及溫度計，當日光燈或溫度記玻璃破裂時，就會釋放元素汞，吸進肺部就可能影響呼吸功能，原本在銀粉在口腔裡相安無事，如果強制取出，反倒讓患者及醫師、護理人員身陷「傷肺」危機，因為去除一顆銀粉牙齒約15至20分鐘，為求安全起見，除汞室需要獨立空間，也必須安裝負離子生成機，以去除殘留在空氣中的汞，避免危及患者、醫師及醫護，而患者也須戴上護目鏡及氧氣罩，臉部塗抹除汞專用的乳液保護皮膚，此外，口腔前方須放置高速吸入器，以吸取汞蒸氣，口中放置吸唾器抽吸唾液，以免相關碎屑吞入體內，在除汞過程中，毒素會因高溫揮發，去除銀粉的風險反而最高，遠比留在口腔裡還危險。
銀粉一旦補好相當安全，多事挖除會適得其反，其實我們每天無形中都吃進很多毒素，想避免日常生活中接觸到有毒重金屬，使用指甲油、口紅、五顏六色的玩具、來路不明的中草藥、保健食品都要小心，最好選擇檢驗合格，有品牌的產品，以免在體內囤積過多毒素，除了銀粉補牙，食物中鮪魚、旗魚等大型深海迴游魚類，也含汞等重金屬，最好不要食用過多，以免汞中毒。
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